HOT ! 切付型 筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。レンジメート PRO グランデ グレージュ 新品未開封。ステンレス製 揚げ物バスケットセット。EDGBLACK 電動ナイフシャープナー エレクトリックナイフシャープナー。角利産業 日本橋木屋 西勘 高級木製かつお節削り器 4点セット 鰹節削り機。調理器具 STAUB LA COCOTTE 15。新品未開封BALLARINI BOLZANO フライパン20、28cmセット。STAUB LA COCOTTE 鍋 15㌢　グレー。ほぼ新品 ル・クルーゼ ココット 22cm オレンジ 美品。アムウェイ クイーンクック 18-8　ステンレス片手鍋　２点セット。Le Creuset 28cm ホワイト 両手鍋 蓋付き。【未使用品】レミパン　24センチ　オレンジ。バーミキュラ フライパン 28cm Vermicular 鋳鉄製フライパン。Panasonic MK-K82 フードプロセッサー。Vermicular バーミキュラ　フライパン 24cm深型